{"id":2000,"date":"2012-10-07T15:50:34","date_gmt":"2012-10-07T14:50:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jungsi.de\/?p=2000"},"modified":"2026-06-03T20:09:43","modified_gmt":"2026-06-03T18:09:43","slug":"lieblingsrezepte-jungsis-thai-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungsi.de\/en\/lieblingsrezepte-jungsis-thai-curry\/","title":{"rendered":"Lieblingsrezepte – Jungsis Thai Curry"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr meine Version des Thai Churry<\/strong> verwende ich rote Currypaste<\/strong>, welche die sch\u00e4rfste Variante ist. Wer es nicht ganz so scharf mag, kann nat\u00fcrlich auch die gr\u00fcne Paste<\/strong> verwenden. Hier die Zutaten liste (h\u00e4ngt nat\u00fcrlich von der Anzahl der Personen ab):<\/p>\n\n\n\n

H\u00fchnerbrust<\/td><\/tr>
Schweinefilet<\/td><\/tr>
Kokosmilch<\/td><\/tr>
rote Currypaste<\/td><\/tr>
gr\u00fcne und rote Paprika<\/td><\/tr>
rote Chili<\/td><\/tr>
Champignons aus dem Glas<\/td><\/tr>
Ananas<\/td><\/tr>
Fischsauce<\/td><\/tr>
Sojasauce<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

H\u00fchner- und Schweinefleisch<\/strong><\/wp-block> klein schneiden und in \u00d6l anbraten. Die Currypaste<\/strong> hinzugeben und kurz mit dem Fleisch braten. Mit Kokosmilch<\/strong> abl\u00f6schen, k\u00f6cheln lassen bis es etwas einreduziert ist. Paprika, Champignons<\/strong> and Chilli<\/strong> hinzuf\u00fcgen. 2 TL Fisch- und Sojasauce<\/strong> hinzuf\u00fcgen. Fleisch und und Ananas<\/strong> hinzuf\u00fcgen. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Wenn die Sauce zu wenig wird mit H\u00fchnerb\u00fche<\/strong> aufgie\u00dfen. Abschmecken nicht vergessen – evt. noch etwas Fischsauce<\/strong> und Salz in die Sauce geben. Wenn es zu scharf ist, kann man die Sch\u00e4rfe mit etwas Kokosmilch<\/strong> abmildern.
\nBei mir wird nat\u00fcrlich immer Reis<\/strong> dazu serviert \ud83d\ude09 Schmeckt auch am n\u00e4chsten Tag aufgew\u00e4rmt noch hervorragend!<\/p>\n\n\n

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\"Thai<\/a>
Thai Curry<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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\"Thai<\/a>
Thai Curry<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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